Un ouragan sans pareil dans l’histoire : d’une vague tropicale insignifiante aperçue au large des côtes africaines le 13 août, Harvey a grandi et est devenu l’ouragan le plus puissant qui ait frappé le Texas en 56 ans. Le monstre météorologique a continué de progresser, déclenchant des vents de plus en plus forts et des pluies torrentielles dans les îles Windward qui souffrirent de blessures mortelles (ou du moins d’après le rapporte météo) dues aux cisaillements du vent le 18 août. Ayant trouvé une nouvelle puissance alors qu’il stagnait dans la baie de Campeche, Harvey éclata en un ouragan de force six après une journée.
Quand Harvey frappa Rockport, au Texas, le 26 août, il était d’une force de catégorie 4 avec des vents de 200 km/h, déracinant des chênes ancestraux et lançant des mobiles-home à travers le ciel. La tempête stagna pendant une journée, sur les terres, libérant des précipitations sans précédent. Il ralentit finalement après un dernier accostage le 30 août près de Cameron, en Louisiane. Le responsable des VM sur le terrain décrit la colère d’Harvey dans un rapport : « des remorques dans les arbres, des poteaux électriques arrachés sur des kilomètres. Des routes inondées. Sans électricité - tout est sombre. »
Dans les jours qui suivirent, plus de 480 Ministres Volontaires de tous les États-Unis se sont réunis à Austin. Alors que les équipes arrivaient, ils ont rempli des véhicules avec des provisions de secours qui ont été déployées à Rockport, à Houston, Corpus Christi et d’autres villes côtières noyées par la colère d’Harvey. Les Ministres Volontaires furent à la hauteur de leur réputation, ils arrivèrent sur les lieux du désastre, mirent de l’ordre au milieu du chaos et continuèrent avec ce qui devait être fait : ils ont réparé des bâtiments, reconstruit des maisons endommagées, donné de la nourriture à ceux qui avaient faim, sauvèrent ceux en détresse - tout cela avec la mission « On peut y faire quelque chose. » On leur rendit hommage lors d’une cérémonie avec un membre du congrès américain Blake Farenthold, le maire de Rockport Charles Wax, le maire de Fulton Jimmy Kendrick et le juge du comté de l’Aransas C.H. Mills, Jr..
Des équipes de VM sont restées dans le sud-est du Texas et ont aidé à reconstruire.